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雪平鍋

雪平鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。雪平鍋(ゆきだいらなべ)とは、日本の伝統的な鍋料理を作るための特殊な鍋で、平らな底面と深い側面が特徴です。しゃぶしゃぶやすき焼きなどの料理におすすめ!ガス火だけではなく、IHにも対応しているステンレス製のものもあります。サイズは16cm、18cm、20cmなど人気!素材はステンレスやアルミなどがあり、軽くて扱いやすいものが多く、調理に適した加工がされているものもあります。また、手鍋タイプや片手タイプなど、使い方に合わせた型のものをお選びください。プロの料理人や家庭用としても人気の業務用雪平鍋を種類豊富に取り揃えています。

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1エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 16cm 037485030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。ラッパ型で強度アップ。●満水容量:1.3L

商品コード:
4967151190850
サイズ:
内径:160mm/深さ:70mm/板厚:1.8mm

価格: 2,574(税込)

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2エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 18cm 037485031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。ラッパ型で強度アップ。●満水容量:1.7L

商品コード:
4967151190867
サイズ:
内径:180mm/深さ:75mm/板厚:1.8mm

価格: 3,168(税込)

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3エムテートリマツ MTI プロガスト IHアルミ共柄雪平鍋 16cm 037548016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。●満水容量:1.17L●質量:420g

商品コード:
4967151390168
サイズ:
内径:158mm/高さ:65mm/板厚:2.5mm

価格: 2,333(税込)

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4エムテートリマツ MTI プロガスト IHアルミ共柄雪平鍋 18cm 037548018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。●満水容量:1.48L●質量:449g

商品コード:
4967151390175
サイズ:
内径:178mm/高さ:70mm/板厚:2.5mm

価格: 2,616(税込)

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5エムテートリマツ MTI プロガスト IHアルミ共柄雪平鍋 20cm 037548020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。●満水容量:1.98L●質量:539g

商品コード:
4967151390182
サイズ:
内径:198mm/高さ:75mm/板厚:2.5mm

価格: 2,828(税込)

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6エムテートリマツ MTI プロガスト IHアルミ共柄雪平鍋 22cm 037548022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。●満水容量:2.48L●質量:610g

商品コード:
4967151390199
サイズ:
内径:218mm/高さ:80mm/板厚:2.5mm

価格: 3,465(税込)

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7エムテートリマツ MTI プロガスト IHアルミ共柄雪平鍋 24cm 037548024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。●満水容量:3.11L●質量:709g

商品コード:
4967151390205
サイズ:
内径:238mm/高さ:85mm/板厚:2.5mm

価格: 4,242(税込)

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8エムテートリマツ MTI プロガスト2 アルミ両口雪平鍋 16cm 037504001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス火専用のプロ仕様雪平鍋です。ミラー仕上げ。●満水容量:1.25L

商品コード:
4967151390229
サイズ:
内寸:160×高さ70mm/板厚:1.8mm

価格: 1,056(税込)

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9エムテートリマツ MTI プロガスト2 アルミ両口雪平鍋 18cm 037504002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス火専用のプロ仕様雪平鍋です。ミラー仕上げ。●満水容量:1.8L

商品コード:
4967151390236
サイズ:
内寸:180×高さ80mm/板厚:1.8mm

価格: 1,188(税込)

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10エムテートリマツ MTI プロガスト2 アルミ両口雪平鍋 20cm 037504003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス火専用のプロ仕様雪平鍋です。ミラー仕上げ。●満水容量:2.4L

商品コード:
4967151390243
サイズ:
内寸:200×高さ85mm/板厚:1.8mm

価格: 1,386(税込)

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11エムテートリマツ MTI プロガスト2 アルミ両口雪平鍋 24cm 037504005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス火専用のプロ仕様雪平鍋です。ミラー仕上げ。●満水容量:3.6L

商品コード:
4967151390267
サイズ:
内寸:240×高さ90mm/板厚:2.0mm

価格: 1,749(税込)

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12ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 16cm KRY-16  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:465g●容量:1.3L

商品コード:
4978770287012
サイズ:
外径:175 底径:110mm

価格: 3,300(税込)

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13ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 18cm KRY-18  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:530g●容量:1.7L

商品コード:
4978770287029
サイズ:
外径:192 底径:120mm

価格: 3,770(税込)

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14ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 20cm KRY-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:620g●容量:2.3L

商品コード:
4978770287036
サイズ:
外径:218 底径:140mm

価格: 4,242(税込)

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15ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 22cm KRY-22  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:685g●容量:3L

商品コード:
4978770287043
サイズ:
外径:235 底径:150mm

価格: 4,713(税込)

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16エレックマスターライト 雪平鍋 16cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.4kg●容量:1L

商品コード:
4992972106605
サイズ:
φ173mm 深さ:65mm

価格: 4,713(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

17エレックマスターライト 雪平鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg●容量:1.5L

商品コード:
4992972106612
サイズ:
φ194mm 深さ:75mm

価格: 5,185(税込)

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1種類の商品があります

1820-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-165 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:0.4kg●容量:1L

商品コード:
4992972217288
サイズ:
φ175mm 内寸φ155×深さ65mm

価格: 6,835(税込)

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1920-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-180 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:0.5kg●容量:1.6L

商品コード:
4992972217295
サイズ:
φ195mm 内寸φ175×深さ75mm

価格: 7,620(税込)

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2020-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-210 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:0.6kg●容量:2.5L

商品コード:
4992972217936
サイズ:
φ235mm/底径:135mm

価格: 9,742(税込)

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2120-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-240 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:0.8kg●容量:3.6L

商品コード:
4992972217943
サイズ:
φ255mm

価格: 10,926(税込)

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2220-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-270 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:1.3kg●容量:5.2L

商品コード:
4992972217950
サイズ:
φ295mm

価格: 12,980(税込)

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2320-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-300 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:1.6kg●容量:6.3L

商品コード:
4992972217967
サイズ:
φ330mm/底径:195mm

価格: 15,326(税込)

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2420-0 ロイヤル 雪平鍋 XYD-200 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●両口仕様です。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●重量:0.6kg●容量:2.1L

商品コード:
4992972601049
サイズ:
φ225mm

価格: 9,270(税込)

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25遠藤商事 SA 雪平鍋用 木柄《釘2本付》 中 175mm(21・24cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様:21・24cm用●規格:木柄(中)●商品番号:AYK04002●カタログコード:8-0043-0308●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061393

価格: 435(税込)

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26遠藤商事 SA 雪平鍋用 木柄 釘2本付 大 187mm(27・30cm) AYK04001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様:27・30cm用●規格:木柄(大)●商品番号:AYK04001●カタログコード:8-0043-0309●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061409

価格: 475(税込)

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27エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 20cm 037485020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。ラッパ型で強度アップ。●満水容量:2.4L

商品コード:
4967151001224
サイズ:
内径:200mm/高さ:80mm/板厚:2.0mm

価格: 4,290(税込)

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28エムテートリマツ MTI IH二層鋼フッ素雪平鍋 24cm 037485024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。ラッパ型で強度アップ。●満水容量:3.5L

商品コード:
4967151001248
サイズ:
内径:240mm/高さ:90mm/板厚:2.0mm

価格: 4,884(税込)

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29ハリオ フタがガラスのIH対応ステンレス鍋23 雪平 MIS-23  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱ガラス製のフタなので、調理中の中の様子が見えて食べごろがわかります。満水容量1,900ml●IH・直火用●重量:1.27kg

商品コード:
4977642803978
サイズ:
285mm

価格: 6,600(税込)

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30ハリオ フタがガラスのIH対応ステンレス鍋26 雪平 MIS-26  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱ガラス製のフタなので、調理中の中の様子が見えて食べごろがわかります。満水容量2,600ml●IH・直火用●重量:1.63kg

商品コード:
4977642803985
サイズ:
315mm

価格: 7,150(税込)

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31HARIO フタがガラスの IH 対応ステンレス鍋 26 雪平 MIS-26 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●槌目が美しい、IH 対応ステンレス雪平鍋。●レシピが付属し、様々なお料理にお使いいただけます。●耐熱ガラス製のフタなので調理中の中の様子が見えて食べごろが分かります。●サイズ:径315・高156、口径/255●満水容量:2600mL●材質:鍋身/ステンレス、ツマミ/ポリプロピレン・シリコーンゴム●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100091178

価格: 6,792(税込)

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32エスコ EA913VN-1 1.2L雪平鍋(ステンレス製/目盛付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…本体:ステンレス、柄:木●電磁調理器IH200V対応●容量…1.2L●直径…φ160mm●深さ…70mm●目盛付●梱包サイズ:325×85×206●梱包重量402g

商品コード:
4550061034002

価格: 4,263(税込)

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33赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 16cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.3kg●容量:1.1L

商品コード:
4560127499119
サイズ:
φ175mm

価格: 5,303(税込)

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34赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.4kg●容量:1.6L

商品コード:
4560127499126
サイズ:
φ202mm

価格: 5,868(税込)

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35赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg●容量:2.1L

商品コード:
4560127499133
サイズ:
φ218mm

価格: 6,435(税込)

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36赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg●容量:2.6L

商品コード:
4560127499140
サイズ:
φ230mm

価格: 7,000(税込)

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37赤川器物製作所 21-0 シルクウェア 電磁雪平鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:3.6L

商品コード:
4560127499157
サイズ:
φ268mm

価格: 7,778(税込)

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38赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 16cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:345g●容量:1.1L

商品コード:
4560127499164
サイズ:
φ175mm

価格: 3,465(税込)

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39赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 18cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:415g●容量:1.6L

商品コード:
4560127499171
サイズ:
φ202mm

価格: 3,605(税込)

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40赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 20cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg●容量:2.1L

商品コード:
4560127499188
サイズ:
φ218mm

価格: 4,171(税込)

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41赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 21cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:625g●容量:2.6L

商品コード:
4560127499195
サイズ:
φ230mm

価格: 4,383(税込)

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42赤川器物製作所 21-0 デンジ21雪平鍋 24cm ミラー仕上   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:795g●容量:3.6L

商品コード:
4560127499201
サイズ:
φ268mm

価格: 4,737(税込)

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43銅 片口 雪平鍋 内面錫引 15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。●重量:0.5kg●容量:1L

商品コード:
4571151420574
サイズ:
外径:φ164mm/深さ:70mm

価格: 13,756(税込)

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44銅 片口 雪平鍋 内面錫引 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。●重量:0.8kg●容量:1.9L

商品コード:
4571151420581
サイズ:
外径:φ195mm/深さ:85mm

価格: 17,144(税込)

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45銅 片口 雪平鍋 内面錫引 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。●重量:1.2kg●容量:2.8L

商品コード:
4571151420598
サイズ:
外径:φ228mm/深さ:95mm

価格: 21,463(税込)

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46銅 片口 雪平鍋 内面錫引 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。●重量:1.5kg●容量:3.9L

商品コード:
4571151420604
サイズ:
外径:φ264mm/深さ:105mm

価格: 30,800(税込)

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47銅 片口 雪平鍋 27cm(内面錫引)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。●重量:2.2kg●容量:5.6L

商品コード:
4571151420611
サイズ:
φ298mm

価格: 40,583(税込)

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48銅 片手 ボーズ鍋 15cm(錫引無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:0.8L

商品コード:
4571151420635
サイズ:
φ150mm

価格: 17,658(税込)

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49銅 片手 ボーズ鍋 18cm(錫引無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:1.6L

商品コード:
4571151420642
サイズ:
φ180mm

価格: 22,425(税込)

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50銅 片手 ボーズ鍋 21cm(錫引無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:2.4L

商品コード:
4571151420659
サイズ:
φ210mm

価格: 26,950(税込)

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よくある質問

雪平鍋とは何ですか?
雪平鍋(ゆきだいらなべ)は、日本の伝統的な鍋料理を作るための特殊な鍋で、通常は鉄製で平らな底面を持ち、深い側面があります。
雪平鍋はどのような料理に使われますか?
雪平鍋は主に寿司飯や鍋物(すき焼きやしゃぶしゃぶ)など、日本の伝統的な料理を調理するために使用されます。平らな底面と深い側面が、食材を均等に加熱し、料理を美味しく仕上げるのに役立ちます。
雪平鍋のお手入れ方法はどのようにすべきですか?
雪平鍋は鉄製のため、お手入れが重要です。使用後は水洗いせず、布巾で拭いて水分を取り除き、少量の植物油を塗布して錆を防ぐために保管します。長期間使用しない場合は、油を塗ってから保管することもおすすめです。