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ホテルパン

ホテルパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパンはプロのキッチンで幅広く利用される調理器具で、深い鍋型でリブ(溝)があるのが特徴です。リブは食材から余分な水分を引き出し、均一な調理をサポートし、焦げつきを防ぎ、美味しい焼き色を出すのに役立ちます。ホテルパンは1/1、1/2、1/3など料理の量に合わせて選択できる豊富なラインナップでご用意しております。ホテルパンはオーブンでの料理、湯煎、保温、冷蔵保存に適しており、料理のバリエーションを拡大に最適な厨房用品!肉料理、シチュー、ラザニア、スープ、デザートなど、幅広い料理に使用され、プロの料理人や食品サービス業界で高く評価されています。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの材質があり、選択は使用用途や好みに合わせて行います。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30022 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:7.9L

商品コード:
0029419036127
サイズ:
530×327mm

価格: 6,363(税込)

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2ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30062 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:1820g●容量:19.9L

商品コード:
0029419036240
サイズ:
530×327mm

価格: 9,820(税込)

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3ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30122 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:910g●容量:5.3L

商品コード:
0029419036318
サイズ:
354×326mm

価格: 5,028(税込)

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4ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30222 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.1L

商品コード:
0029419036363
サイズ:
322×263mm

価格: 4,085(税込)

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5ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:6.3L

商品コード:
0029419036417
サイズ:
322×263mm

価格: 4,950(税込)

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6ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30322 1/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419036516
サイズ:
322×175mm

価格: 3,378(税込)

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7ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L

商品コード:
0029419036592
サイズ:
262×160mm

価格: 3,770(税込)

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8ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L

商品コード:
0029419036677
サイズ:
174×160mm

価格: 2,513(税込)

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9ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L

商品コード:
0029419036738
サイズ:
174×108mm

価格: 2,435(税込)

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10ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:700g●容量:1.35L

商品コード:
0029419946273
サイズ:
354×326mm

価格: 3,928(税込)

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11ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419950997
サイズ:
530×327mm

価格: 5,342(税込)

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12ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:2L

商品コード:
0029419959143
サイズ:
322×263mm

価格: 5,656(税込)

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13スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1967-SH-2201-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:4.5L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553088
サイズ:
外寸:650×530×H20mm

価格: 5,982(税込)

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14スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1969-SH-2202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:17.2L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553125
サイズ:
外寸:650×530×H65mm

価格: 7,385(税込)

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15スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1968-SH-2202-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:10.0L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553132
サイズ:
外寸:650×530×H40mm

価格: 6,647(税込)

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16スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1970-SH-2204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:29.0L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553170
サイズ:
外寸:650×530×H100mm

価格: 8,567(税込)

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17スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1971-SH-2206 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:45.0L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553200
サイズ:
外寸:650×530×H150mm

価格: 12,201(税込)

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18スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1972-SH-2208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:60.0L●板厚:0.8mm

商品コード:
4562121553224
サイズ:
外寸:650×530×H200mm

価格: 16,608(税込)

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19スギコ産業 18-8ホテルパン ノンスティック加工 2/1サイズ SA2131-SH-2221T 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げです。従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。手間が省け、サービス向上につながります。温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、バイキング又は立食パーティ用器具にセッティングすることができます。●表面処理:フッ素樹脂加工●耐熱温度:260℃

商品コード:
4562121553354
サイズ:
外寸:650×530×H20mm

価格: 11,719(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

20スギコ産業 18-8ホテルパン ノンスティック加工 2/1サイズ SA2132-SH-2222T 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げです。従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。手間が省け、サービス向上につながります。温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、バイキング又は立食パーティ用器具にセッティングすることができます。●表面処理:フッ素樹脂加工●耐熱温度:260℃

商品コード:
4562121553361
サイズ:
外寸:650×530×H65mm

価格: 14,614(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

21スギコ産業 18-8ホテルパン ノンスティック加工 2/1サイズ SA2133-SH-2224T 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げです。従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。手間が省け、サービス向上につながります。温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、バイキング又は立食パーティ用器具にセッティングすることができます。●表面処理:フッ素樹脂加工●耐熱温度:260℃

商品コード:
4562121553378
サイズ:
外寸:650×530×H100mm

価格: 16,285(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

22HG18-8ホテルパン穴明2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●354×325mm

商品コード:
2502400149870
サイズ:
●354×325mm

価格: 3,182(税込)

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23HG18-8ホテルパン穴明2/3 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●354×325mm

商品コード:
2502400149887
サイズ:
●354×325mm

価格: 2,828(税込)

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24HG18-8ホテルパン穴明1/2 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●325×265mm

商品コード:
2502400149894
サイズ:
●325×265mm

価格: 2,333(税込)

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25HG18-8ホテルパン穴明1/1 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:20mm●530×325mm

商品コード:
2502400149900
サイズ:
●530×325mm

価格: 3,677(税込)

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26HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150524
サイズ:
354×325mm

価格: 10,324(税込)

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27HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150531
サイズ:
354×325mm

価格: 7,071(税込)

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28HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150548
サイズ:
354×325mm

価格: 5,162(税込)

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29HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150555
サイズ:
354×325mm

価格: 4,242(税込)

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30HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150562
サイズ:
325×265mm

価格: 8,273(税込)

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31HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150579
サイズ:
325×265mm

価格: 5,515(税込)

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32HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150586
サイズ:
325×265mm

価格: 3,747(税込)

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33HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150593
サイズ:
325×265mm

価格: 3,182(税込)

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34HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150609
サイズ:
530×325mm

価格: 11,088(税込)

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35HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150616
サイズ:
530×325mm

価格: 8,910(税込)

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36HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150661
サイズ:
530×325mm

価格: 6,222(税込)

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37HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●深さ:20mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150678
サイズ:
530×325mm

価格: 5,162(税込)

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38ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:7.9L

商品コード:
0029419036134
サイズ:
530×327mm

価格: 7,856(税込)

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39ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:19.9L

商品コード:
0029419036257
サイズ:
530×327mm

価格: 10,266(税込)

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40ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30162 2/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L

商品コード:
0029419036332
サイズ:
354×326mm

価格: 9,113(税込)

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41ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30262 1/2 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:9.5L

商品コード:
0029419036462
サイズ:
322×263mm

価格: 6,678(税込)

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42ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30362 1/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:5.8L

商品コード:
0029419036554
サイズ:
322×175mm

価格: 5,500(税込)

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43ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30562 2/4 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.2L

商品コード:
0029419036660
サイズ:
530×164mm

価格: 11,000(税込)

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44ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1L

商品コード:
0029419036745
サイズ:
174×108mm

価格: 2,828(税込)

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45ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30302 1/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.6L

商品コード:
0029419946297
サイズ:
322×175mm

価格: 2,750(税込)

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46ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30113 2/3 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●重量:700g●容量:2.8L

商品コード:
0029419959105
サイズ:
354×326mm

価格: 4,870(税込)

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47ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30012 1/1 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.7L

商品コード:
0029419036080
サイズ:
530×327mm

価格: 5,420(税込)

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48ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L

商品コード:
0029419036189
サイズ:
530×327mm

価格: 7,700(税込)

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49ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30112 2/3 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L

商品コード:
0029419036301
サイズ:
354×326mm

価格: 4,320(税込)

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50ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30212 1/2 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2L

商品コード:
0029419036349
サイズ:
322×263mm

価格: 3,928(税込)

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よくある質問

ホテルパンの一般的なサイズは何ですか?
ホテルパンの一般的なサイズはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズがあります。それぞれのサイズは深さや容量が異なり、料理の量に合わせて選びます。
ホテルパンのリブ(溝)の役割は何ですか?
ホテルパンの底面にあるリブは、食材から余分な水分を引き出し、料理を均一に調理するのに役立ちます。また、リブは食材が焦げ付きにくく、美味しい焼き色を出すのに貢献します。
ホテルパンの材質にはどのような選択肢がありますか?
ホテルパンの一般的な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性が高く、アルミニウムは熱伝導性が優れています。鋳鉄は高温調理に適しており、材質の特性に合わせて使用目的に応じて選択します。