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シノワ

シノワの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないシノワ(シノア)。スープやソースをなめらかに仕上げるための裏ごし作業に使用します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのシノワが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用シノワを種類豊富に扱っています。

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1デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚1mmの頑丈なボディーにφ0.8mmの細かい穴。スッキリ漉します。●重量:570g

商品コード:
3011243351238
サイズ:
φ230×H220mm

価格: 15,840(税込)

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218-8 アミ製三角シノア 15cm  136002330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698448
サイズ:
内径:150×高さ85mm/柄長:130mm

価格: 3,063(税込)

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318-8 アミ製三角シノア 18cm  136002340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698455
サイズ:
内径:180×高さ95mm/柄長:130mm

価格: 3,770(税込)

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418-8 アミ製三角シノア 21cm  136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4560185698462
サイズ:
内径:210×高さ105mm/柄長:130mm

価格: 4,400(税込)

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5マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●アミ部:50メッシュ

商品コード:
3334490173607
サイズ:
φ200×H220mm/柄長:200mm

価格: 22,852(税込)

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6マトファー エグゾグラス シノア・ストレーナー用 ホルダー 116515  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,580(税込)

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7UK 18-8 パンチング スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:360g

商品コード:
4520785002403
サイズ:
φ180×170mm/柄:155mm

価格: 6,293(税込)

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8UK 18-8 パンチング スープ漉 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g

商品コード:
4520785002410
サイズ:
φ210×205mm/柄:155mm

価格: 8,202(税込)

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9UK 18-8 パンチング スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:580g

商品コード:
4520785002427
サイズ:
φ240×235mm/柄:155mm

価格: 8,485(税込)

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10UK 18-8 スープ漉 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067808
サイズ:
φ150×H130mm/柄:160mm

価格: 5,585(税込)

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11UK 18-8 スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067815
サイズ:
φ180×H160mm/柄:180mm

価格: 6,435(税込)

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12UK 18-8 スープ漉 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067822
サイズ:
φ210×H185mm/柄:210mm

価格: 8,415(税込)

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13UK 18-8 スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067839
サイズ:
φ240×H220mm/柄:260mm

価格: 10,960(税込)

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14UK 18-8 スープ漉 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067846
サイズ:
φ270×H250mm/柄:280mm

価格: 15,642(税込)

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15UK 18-8 スープ漉 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4520785067853
サイズ:
φ300×H290mm/柄:310mm

価格: 17,358(税込)

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16UK 18-8 アミ式 シノアー 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:25メッシュ●重量:460g

商品コード:
4520785067938
サイズ:
φ210×H155mm/柄長:210mm

価格: 8,910(税込)

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17UK 18-8 アミ式 シノアー 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ部:25メッシュ●重量:540g

商品コード:
4520785067945
サイズ:
φ240×H180mm/柄長:230mm

価格: 9,616(税込)

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18UK 18-8スープ漉し 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ150×130×160

商品コード:
2502400044502
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ150×130×160

価格: 5,586(税込)

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19UK 18-8スープ漉し 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ180×160×180

商品コード:
2502400044519
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ180×160×180

価格: 6,435(税込)

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20UK 18-8スープ漉し 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ210×185×210

商品コード:
2502400044526
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ210×185×210

価格: 8,415(税込)

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21UK 18-8スープ漉し 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ240×220×260

商品コード:
2502400044533
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ240×220×260

価格: 10,961(税込)

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22UK 18-8スープ漉し 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ270×250×280

商品コード:
2502400044540
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ270×250×280

価格: 15,642(税込)

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23UK 18-8スープ漉し 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径1㎜ ●外径×深さ×柄長mm:φ300×290×310

商品コード:
2502400044557
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ300×290×310

価格: 17,358(税込)

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24UK スープこし (板ハンドル) 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ120×90

商品コード:
2502400044564
サイズ:
外径×深さmm:φ120×90

価格: 2,263(税込)

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25UK スープこし 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ160×125

商品コード:
2502400044571
サイズ:
外径×深さmm:φ160×125

価格: 3,324(税込)

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26UK スープこし 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ180×140

商品コード:
2502400044588
サイズ:
外径×深さmm:φ180×140

価格: 3,677(税込)

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27UK スープこし 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ220×175

商品コード:
2502400044601
サイズ:
外径×深さmm:φ220×175

価格: 4,455(税込)

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28UK スープこし (モナカハンドル) 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.6㎜ ●外径×深さmm:φ250×200

商品コード:
2502400044618
サイズ:
外径×深さmm:φ250×200

価格: 5,374(税込)

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29BK 18-8スープ漉し 普通目 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ150×140×190

商品コード:
2502400044625
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ150×140×190

価格: 4,243(税込)

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30BK 18-8スープ漉し 普通目 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ200×215×215

商品コード:
2502400044632
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ200×215×215

価格: 8,800(税込)

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31BK 18-8スープ漉し 普通目 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●30メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ250×260×225

商品コード:
2502400044649
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ250×260×225

価格: 11,733(税込)

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32UK 18-8アミ式シノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●25メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ210×155×210

商品コード:
2502400044656
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ210×155×210

価格: 8,910(税込)

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33UK 18-8アミ式シノア 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●25メッシュ ●外径×深さ×柄長mm:φ240×180×230

商品コード:
2502400044663
サイズ:
外径×深さ×柄長mm:φ240×180×230

価格: 9,617(税込)

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34UK シノア 板ハンドル 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●25㎜メッシュ ●外径×深さmm:φ240×180

商品コード:
2502400044670
サイズ:
外径×深さmm:φ240×180

価格: 5,516(税込)

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35UK パンチングスープこし 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さmm:φ180×170

商品コード:
2502400044687
サイズ:
外径×深さmm:φ180×170

価格: 6,294(税込)

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36UK パンチングスープこし 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さmm:φ210×205

商品コード:
2502400044694
サイズ:
外径×深さmm:φ210×205

価格: 8,203(税込)

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37UK パンチングスープこし 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●パンチング穴径φ1.5㎜ ●外径×深さmm:φ240×235

商品コード:
2502400044700
サイズ:
外径×深さmm:φ240×235

価格: 8,486(税込)

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38EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 大 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:320g

商品コード:
4548170044166
サイズ:
φ0.22×50メッシュmm

価格: 18,084(税込)

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39EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 中 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:210g

商品コード:
4548170047549
サイズ:
φ0.22mm/50メッシュ

価格: 15,708(税込)

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40EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 小 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4548170047563
サイズ:
φ0.22mm/50メッシュ

価格: 14,850(税込)

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41マトファー 18-10 メッシュシノア 02393 φ200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 32,359(税込)

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42TS ラーメンスープこし 21cm(24メッシュ) 10026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ210×245

商品コード:
2502400038488
サイズ:
●外径×柄長mm:φ210×245

価格: 2,334(税込)

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43TS ラーメンスープこし 24cm(24メッシュ) 10025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●24メッシュ ●極細60メッシュ ●外径×柄長mm:φ240×245

商品コード:
2502400038495
サイズ:
●外径×柄長mm:φ240×245

価格: 2,506(税込)

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4418-8とんがりシノア21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:210×H105×130mm

商品コード:
2502400170225
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:210×H105×130mm

価格: 4,137(税込)

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4518-8とんがりシノア18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:180×H95×130mm

商品コード:
2502400170232
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:180×H95×130mm

価格: 3,422(税込)

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4618-8とんがりシノア15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●外径×外寸高さ×柄長:150×H85×130mm

商品コード:
2502400170249
サイズ:
●外径×外寸高さ×柄長:150×H85×130mm

価格: 3,054(税込)

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47EBM 18-8 とんがりシノア 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4548170058545
サイズ:
φ150×85mm

価格: 3,181(税込)

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48EBM 18-8 とんがりシノア 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:200g

商品コード:
4548170058552
サイズ:
φ180×95mm

価格: 3,676(税込)

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49EBM 18-8 とんがりシノア 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:230g

商品コード:
4548170058569
サイズ:
φ210×105mm

価格: 4,455(税込)

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50EBM ステンレス スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:330g

商品コード:
4548170059115
サイズ:
φ180×H180mm

価格: 4,595(税込)

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よくある質問

シノワの用途は何ですか。
シノワは、先の尖ったこし器で、スープやソースなどの裏ごし作業の際に使用します。
シノワはどのような料理に使用されますか。
シノワは主にスープ、ソースなどの調理過程で使用されます。また、中華料理やフレンチ料理など、さまざまな料理のレシピで活用されます。
シノワは他の調理器具と比べてどのような特長がありますか。
シノワは体を通しながら固形物を取り除くことができます。この特性により、他の調理器具より滑らかなテクスチャーを持つ料理を作るのに適しています。