スライサー

商品コード：

4976654200119

サイズ：

90×25mm

つま切器「ベンリナー　菜麺器」「ベンリナー　コックヘルプ」用のくし刃（交換部品）です。●細目

商品コード：

4976654250114

商品コード：

4976654250220

商品コード：

4976654250336

商品コード：

4976654300116

サイズ：

63×25mm

●菜麺器の純型。●皮をむいた大根を8cm位に切り、ハンドルを回すだけ。

商品コード：

4976654300857

サイズ：

135×95×H200（ハンドル含まず）mm

じゃがいも、サツマイモ、人参などの野菜のカットができます。36穴、64穴の2種類があります。●重量：約1．2kg

商品コード：

0028901060213

サイズ：

100×260×115mm

●厚み調節（0.5～8mm）ができます。●※平刃、クシ刃（細目1.5mm、中目3mm、荒目11mm）が付いています。プロのコックさんからご家庭の奥様まで野菜の下ごしらえが手早く・簡単に美しく仕上がります。●クシ刃細目を使って…厚さを1mm程度に調節すれば美しいけんつまが仕上がります。●クシ刃中目を使って…人参、ごぼう、きゅうりがお好みの厚さの千切りになります。●クシ刃荒目を使って…厚さ調節ネジを左に廻して厚めにすれば太めの千切りができます。●品名：クシ刃細目●縦×横×厚さ（mm）：145×19●カタログコード：8-0632-0203●商品番号：CBV02002●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100012227

●厚み調節（0.5～8mm）ができます。●※平刃、クシ刃（細目1.5mm、中目3mm、荒目11mm）が付いています。プロのコックさんからご家庭の奥様まで野菜の下ごしらえが手早く・簡単に美しく仕上がります。●クシ刃細目を使って…厚さを1mm程度に調節すれば美しいけんつまが仕上がります。●クシ刃中目を使って…人参、ごぼう、きゅうりがお好みの厚さの千切りになります。●クシ刃荒目を使って…厚さ調節ネジを左に廻して厚めにすれば太めの千切りができます。●品名：クシ刃中目●縦×横×厚さ（mm）：145×19●カタログコード：8-0632-0204●商品番号：CBV02003●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100012234

サイズ：

縦×横×厚さ(mm):145×19

●厚み調節（0.3～5mm）ができます。●※平刃、クシ刃（細目1mm、中目3mm、荒目7mm）が付いています。交換部品＜CBV04＞＜CBV03＞共通平刃クシ刃細目クシ刃中目クシ刃荒目安全器●規格：クシ刃荒目●縦×横×厚さ（mm）：105×19●カタログコード：8-0632-0405●商品番号：CBV04004●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100012258

サイズ：

縦×横×厚さ(mm):105×19

●定格時間：5分●厚さ調整：0．5～23mm●切断有効寸法：最大径φ130mm●用途：チャーシュー、ハム、ソーセージローストビーフ、野菜●パンも切れます。●重量：3．8kg

商品コード：

4004822554709

サイズ：

380×255×250mm／刃：φ170mm

●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●スペースを取らないコンパクトタイプ。●最大処理量：250kg／h●食数50～400●重量：15kg

商品コード：

4571206434006

サイズ：

380×310×H575mm

●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●作業効率がアップ！大口径タイプ。●最大処理量：400kg／h●食数70～600●重量：22kg

商品コード：

4571206438646

サイズ：

370×310×H660mm

栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです｡生栗､ゆで栗のどちらにも使用できます｡収納時に便利な刃キャップと､ハンドルストッパー付きです｡食洗機可能なので､お手入れ簡単です｡●耐熱温度:本体樹脂部100℃/キャップ110℃●重量:95g

商品コード：

4901601179804

サイズ：

全長180×42×22mm

キャベツ・大根などを丸ごとスライスできます｡●重量:250g

商品コード：

4903779468544

サイズ：

幅404×奥行130×高40mm

野菜調理のバリエーションアップ｡食生活をもっと美しくヘルシーに｡キュウリやにんじん､大根等のスライス､千切り､おろし､つま切りが手軽にできます｡スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます｡安全ホルダー付き｡●セット内容:スライサー/千切り/つま切り/おろし/安全ホルダー/収納ケース/容器×各1

商品コード：

4903779472879

サイズ：

横235×縦85×高さ88mm

野菜調理のバリエーションアップ｡食生活をもっと美しくヘルシーに｡キュウリやにんじん､大根等のスライス､千切り､おろし､つま切りが手軽にできます｡スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます｡安全ホルダー付き｡●セット内容:スライサー/千切り/つま切り/おろし/ステンレスピーラー/安全ホルダー/収納ケース/容器×各1

商品コード：

4903779472893

サイズ：

横235×縦85×高さ88mm

●プレートはφ3．2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量：5kg

商品コード：

4936834113004

サイズ：

200×300×H400mm

●定格時間：60分●厚さ調整：1～20mm●作動方式：自動・手動の切り換え式（研磨装置付）●切断有効寸法：最大直径φ140mm●とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適です。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。●重量：32kg

商品コード：

4937319301015

サイズ：

460×520×H520mm／刃：φ235mm

●広い投入口が自慢です。（15cm×8cm半円形）大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先：和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間：30分●重量：8kg

商品コード：

4937319303019

サイズ：

322×343×H525mm

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード：

4937319303026

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード：

4937319303033

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ●重量：635g

商品コード：

4937319303064

●付け合わせ用キャベツ、レモン、トマト、オニオンスライス、酢の物用、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン、タケノコ

商品コード：

4937319303088

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード：

4937319303095

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ●重量：610g

商品コード：

4937319303101

●ニンジン、ゴボウ、ダイコン、あえ物用キュウリ

商品コード：

4937319303118

●ダイコン、ニンジンのおろし

商品コード：

4937319303125

●定格時間：60分●サーマルプロテクター（モーター温度が120℃に上昇するとストップ、温度が下がると作動）付。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に4～5玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量：21．5kg

商品コード：

4937319304016

サイズ：

430×430×H540mm

商品コード：

4937319304030

商品コード：

4937319305020

商品コード：

4937319306027

●ネギ束を挿入するだけ。あとは機械におまかせ。●厚さ調整：1・2・4mm●重量：11kg

商品コード：

4937319309011

サイズ：

245×402×H420mm

●重量：44g

商品コード：

4937319309028

●定格時間：30分●標準仕様：千切盤3×3mm●ハイスピード処理コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り！●長さ7～8cmに材料を切る●付属の押棒で軽く押しながらスイッチをいれる

商品コード：

4937319312011

サイズ：

241×405×H438mm

●定格時間：30分●重量：5．8kg

商品コード：

4937319313018

サイズ：

320×339×H237mm

●定格時間：10分●粗さ調節：調節板8穴・16穴●刃の仕様（形状）：S刃3枚●重量：5．1kg

商品コード：

4937319314015

サイズ：

188×284×H422mm

●山芋・大根・人参も手おろしの味！！●特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適、手おろしと同じ状態におろせます。もちろん大根・人参もOK！●定格時間：15分●重量：4．8kg

商品コード：

4937319315012

サイズ：

188×284×H352mm

●定格時間：30分●回転数：1100rpm●はす切りもできます。●長ネギ専用●厚さ調整：押し加減●重量：4kg

商品コード：

4937319322010

サイズ：

170×280×H310mm

●定格時間：45分●手おろしの食感・風味を再現するためにおろしプレートは、すべて職人が一つ一つ手作業で目立てをしています。●強く押すと粗く、弱く押すと細かいおろしができます。●大根、山芋、じねんじょ、人参、生姜等おろし機のベストセラー。職人による目立てプレート採用。●重量：9．7kg

商品コード：

4937319323017

サイズ：

200×310×H340mm

●定格時間：30分●厚さ調節：0～5mm●サーマルプロテクター（モーター温度120℃で自動ストップ、温度が下がると自動作動）付。●刃物研磨装置付。●ドラムの回転と丸刃の回転によりキャベツの自重で切れるため人手がかかりません。●キャベツ1玉2～3分。●キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に2～3玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。●重量：13kg

商品コード：

4937319325011

サイズ：

364×364×H439mm／刃：φ146mm

レバーでスライスの厚さを自由に調整できます｡ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます｡ホルダー付き｡●本体耐熱温度:80℃

商品コード：

4962336611267

サイズ：

横132×縦60×高さ390mm

切れ味の良いエッチング刃でふわふわなおろしが手軽にできます｡カバー先端のヘラ機能で残った食材をしっかりかきだせます｡チーズなどの硬い食材から繊維質なしょうが､レモン・ライムなどの柑橘系がおろせます｡●重量:約82g

商品コード：

4962336615173

サイズ：

38×23×320mm

商品コード：

4963451150136

サイズ：

140×25mm

商品コード：

4963451150341

サイズ：

155×33×25mm

●かつらむき幅：85●かつらむき厚さ：4段階調整（0．2mm～0．8mm）●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。

商品コード：

4963451160005

サイズ：

240×167×H160mm

商品コード：

4963451160302

商品コード：

4963451170424

サイズ：

156×70×32mm

●定格時間：30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量：5．8kg

商品コード：

4963451180003

サイズ：

180×430×H205mm

商品コード：

4963451190019

サイズ：

78×19mm