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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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151エムエーパッケージング 魚焼きホイル 25X6M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●原材料アルミニウムはく、シリコーン樹脂●サイズ25cm×6m 内面シリコン樹脂加工で食品がくっつかずにはがせます。フライパンやトースターで使えます。●アルミニウムはく、シリコーン樹脂

商品コード:
2502000013588

価格: 158(税込)

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152旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ L 12枚/本

機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:12枚

商品コード:
4901670116144
サイズ:
273×268mm

価格: 308(税込)

在庫:3

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153オオサキメディカル プラスハート ベッド柵にも掛けられる ストローカップ グリーン 250ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ベッド柵や車いすのひじ掛けに掛けて置けるこぼしにくいストローカップ。●容量/250ml●寸法/直径117mm×高さ78mm●色/グリーン●材質/本体・蓋:耐熱ポリプロピレン、ストロー:シリコーンゴム●耐熱温度/120℃●レンジ対応●煮沸対応●薬液消毒対応●こぼしにくい。2段階持ち手がベッド柵にも手にもぴったりフィット。●手持ち手は幅30mmまでの太さのベッド棚に掛けられます。●持ちやすい。握力の弱い方や、やむを得ず利き手で握れない方でも持ちやすい仕様です。●お手入れカンタン。パーツが3つだけのため、洗いやすくお手入れが簡単です。

商品コード:
2501700417580
サイズ:
寸法/直径117mm×高さ78mm

価格: 581(税込)

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154大王製紙 超吸収キッチンタオル マルチクロス S 80枚/袋

拭き取り、調理、保存、掃除などマルチに活躍!ぎゅっと絞れて使える強度!異物混入防止対策に!油濾し・レンジなど調理用にも◎※レンジでの長時間の加熱はしないでください。環境負荷の低減・脱プラスチックへ貢献!食品衛生法に準じた試験実施済み。●入数:80枚

商品コード:
4902011117660
サイズ:
シートサイズ:198×230mm

価格: 605(税込)

在庫:24

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バリエーション:
1種類の商品があります

155カナエ紙工 コーヒーフィルター 2~4人用 台形EF2 100枚/個

耳付き(ハーフムーンカット)を採用し、開きやすい仕様です。2~4人用。●入数:100枚

商品コード:
4957459030217
サイズ:
160×55×103mm

価格: 176(税込)

在庫:10

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バリエーション:
2種類の商品があります

156カリタ NK103濾紙 ブラウン (4-7人用) 15083 100枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●コーヒー機器専門メーカーのコーヒーフィルター。●杯数/4~7杯●色/ブラウン●漂白/無漂白●1パック=100枚●4~7人用コーヒーフィルター。100枚入です。

商品コード:
2501700279492

価格: 260(税込)

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157HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 S 底マチ付 40枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:40枚

商品コード:
4901755652536
サイズ:
0.06×160×120+マチ20mm

価格: 495(税込)

在庫:24

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バリエーション:
2種類の商品があります

158お茶パック 100+20枚/袋

お茶、紅茶、麦茶からだしまで、様々な用途にご利用いただけます。使用後の後始末も簡単。1パック、増量120枚入り。

商品コード:
4965155210178
サイズ:
95×70mm

価格: 165(税込)

在庫:80

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159三菱ケミカル ラップ ダイアラップPOS 22cm×100m 1本

非塩素系のクリーンなラップで、焼却時に塩素系ガスが発生しません。耐熱性が160℃と高い為、電子レンジの調理時に縮みが少なく便利です。

商品コード:
4979182231013
サイズ:
22cm×100m

価格: 478(税込)

在庫:2

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バリエーション:
2種類の商品があります

160カナエ紙工 コーヒーフィルター 1~2人用 台形EF1 100枚/個

耳付き(ハーフムーンカット)を採用し、開きやすい仕様です。1~2人用。●入数:100枚

商品コード:
4957459030194
サイズ:
135×55×80mm

価格: 159(税込)

在庫:10

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2種類の商品があります

161大王製紙 エリエール キッチンタオル 超吸収 1パック(70枚×4ロール)

70カット分と1ロールが長持ちするので、面倒な取替え回数が少なく、かさばる買い物頻度が減って便利です。メーカー独自開発エンボス加工の空間に油をキープし、裏抜けしにくい素材。表面にはキッチンを華やかにするクローバー柄エンボス加工が施されています。揚げ物の油きり、野菜・肉・魚の水きり・下ごしらえに、ふき取り用途にも。電子レンジにも使用可能です。

商品コード:
4902011724028
サイズ:
228×200mm

価格: 440(税込)

在庫:7

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バリエーション:
1種類の商品があります

162HEIKO クッキングシート 33×20 白 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606508
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:30

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163HEIKO ラップ シェフラップ 業務用 30cm×100m 1本

飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度

商品コード:
4901755661446
サイズ:
幅30cm×長さ100m

価格: 398(税込)

在庫:245

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バリエーション:
2種類の商品があります

164旭化成ホームプロダクツ ジップロックコンテナー 正方形 700ml 2個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670111958
サイズ:
156×156×53mm

価格: 396(税込)

在庫:2

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165旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ S 20枚/本

機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:20枚

商品コード:
4901670116168
サイズ:
127×177mm

価格: 308(税込)

在庫:4

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166旭化成ホームプロダクツ ジップロックコンテナー 長方形 300ml 2個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670111934
サイズ:
80×156×53mm

価格: 297(税込)

在庫:3

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167庖丁研ぎホルダー スーパートゲール   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●庖丁の研ぎ角度を固定し、一定の角度で簡単に研げます。●庖丁の背の厚さが3mm迄のものにご使用下さい。●重量:25g

商品コード:
4960092101039
サイズ:
100mm

価格: 918(税込)

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168オダジマ そそぎ口きれい オイルポット 活性炭フィルター付き 0.8L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

活性炭入りフィルター付きのオイルポットです。そそぎ口が2重になっているので、油ダレしにくく衛生的です。もちろん活性炭パワーで油を捨てずに繰り返し使えるエコ仕様です。メンドウな油の処理が、エコで経済的でとっても楽に変わります。40メッシュの細かい網目のこし網と、活性炭カートリッジのダブルで油の残りカスや汚れ、ニオイを強力にカット。フッ素樹脂加工で汚れに強く、お手入れ簡単です。使用後のカートリッジは可燃物として捨てられます。●重量:360g

商品コード:
4960265111087
サイズ:
径140×長さ200(取手含む)×高さ125mm

価格: 2,806(税込)

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169使うときだけ! レンジガード(N)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4960265111148
サイズ:
中央パネル:320×H280mm/左右パネル:243×H240mm

価格: 2,545(税込)

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170オールステンレス 使うときだけ! コンロガード(一口サイズ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4960265111162
サイズ:
中央パネル:320×H280mm/左右パネル:243×H240mm

価格: 2,757(税込)

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171フライパンカバー スタンド式 窓付 24~26cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24cmから26cmに対応。

商品コード:
4960265500157
サイズ:
外径:280mm

価格: 2,262(税込)

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172フッ素加工 天ぷらガード   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,191(税込)

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173フッ素加工 粉つぎ 0.8L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素樹脂加工なのでお手入れ簡単です。●容量:0.8L

商品コード:
4960265600260
サイズ:
φ165×105mm

価格: 1,838(税込)

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174オダジマ 活性炭カートリッジ 交換用 3個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さし油をしながら繰り返し油を捨てずに再利用できる、エコな活性炭カートリッジです。不織布のフィルターと活性炭パワーで、揚げ油の汚れや嫌なニオイを強力に除去します。オイルポットにセットして、油を注ぐだけの簡単手順でお使いいただけます。1回につき500ccをろ過した場合、1個で約10回お使いいただけます。ご使用後のカートリッジは可燃ゴミとして捨てられます。●入数:3個

商品コード:
4960265700045
サイズ:
φ90×30mm/個

価格: 1,696(税込)

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175オダジマ 活性炭カートリッジ 交換用 6個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さし油をしながら繰り返し油を捨てずに再利用できる、エコな活性炭カートリッジです。不織布のフィルターと活性炭パワーで、揚げ油の汚れや嫌なニオイを強力に除去します。オイルポットにセットして、油を注ぐだけの簡単手順でお使いいただけます。1回につき500ccをろ過した場合、1個で約10回お使いいただけます。ご使用後のカートリッジは可燃ゴミとして捨てられます。●入数:6個

商品コード:
4960265700519
サイズ:
φ90×30mm/個

価格: 3,393(税込)

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176ミソノスウェーデン鋼ツバ付牛刀NO.11118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●背厚:2.1mm●重量:150g

商品コード:
4960316111134
サイズ:
全長:300mm

価格: 17,350(税込)

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177ミソノスウェーデン鋼ツバ付牛刀NO.11221cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●背厚:2.1mm●重量:170g

商品コード:
4960316112131
サイズ:
全長:330mm

価格: 18,494(税込)

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178ミソノスウェーデン鋼ツバ付牛刀NO.11324cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●背厚:2.3mm●重量:240g

商品コード:
4960316113138
サイズ:
全長:370mm

価格: 24,845(税込)

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179ミソノスウェーデン鋼ツバ付牛刀NO.11427cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●背厚:2.3mm●重量:280g

商品コード:
4960316114135
サイズ:
全長:400mm

価格: 29,672(税込)

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180ミソノスウェーデン鋼ツバ付筋引NO.12124cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:142g

商品コード:
4960316121133
サイズ:
360mm

価格: 23,595(税込)

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181ミソノスウェーデン鋼ツバ付筋引NO.12227cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:146g

商品コード:
4960316122130
サイズ:
390mm

価格: 29,404(税込)

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182ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.13012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:60g

商品コード:
4960316130135
サイズ:
220mm

価格: 12,012(税込)

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183ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:65g

商品コード:
4960316131132
サイズ:
220mm

価格: 12,012(税込)

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184ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:70g

商品コード:
4960316132139
サイズ:
230mm

価格: 12,584(税込)

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185ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:75g

商品コード:
4960316133136
サイズ:
260mm

価格: 13,156(税込)

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186ミソノスウェーデン鋼ツバ付骨スキ角型NO.14114.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●片刃●重量:195g

商品コード:
4960316141131
サイズ:
270mm

価格: 19,162(税込)

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187ミソノスウェーデン鋼ツバ付骨スキ丸型NO.14214.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●片刃●重量:185g

商品コード:
4960316142138
サイズ:
260mm

価格: 18,494(税込)

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188ミソノモリブデン鋼シャトーナイフNO.F.55cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:27g

商品コード:
4960316500013
サイズ:
156mm

価格: 4,187(税込)

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189ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51118cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960316511019
サイズ:
300mm

価格: 13,156(税込)

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190ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51221cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:160g

商品コード:
4960316512016
サイズ:
330mm

価格: 14,014(税込)

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191ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51324cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:230g

商品コード:
4960316513013
サイズ:
370mm

価格: 20,878(税込)

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192ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51427cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:250g

商品コード:
4960316514010
サイズ:
400mm

価格: 24,577(税込)

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193ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51530cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:335g

商品コード:
4960316515017
サイズ:
435mm

価格: 30,297(税込)

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194ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51633cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:365g

商品コード:
4960316516014
サイズ:
470mm

価格: 35,928(税込)

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195ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51736cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:395g

商品コード:
4960316517011
サイズ:
505mm

価格: 41,217(税込)

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196ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀NO.51819.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960316518018
サイズ:
315mm

価格: 13,728(税込)

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197ミソノモリブデン鋼ツバ付筋引NO.52124cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●背厚:2.0mm●重量:150g

商品コード:
4960316521018
サイズ:
全長:360mm

価格: 20,210(税込)

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198ミソノモリブデン鋼ツバ付筋引NO.52227cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●背厚:2.0mm●重量:170g

商品コード:
4960316522015
サイズ:
全長:390mm

価格: 23,595(税込)

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199ミソノモリブデン鋼ツバ付筋引NO.52330cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●背厚:2.0mm●重量:220g

商品コード:
4960316523012
サイズ:
全長:435mm

価格: 29,404(税込)

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200ミソノモリブデン鋼筋引サーモンNO.52630cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:225g

商品コード:
4960316526112
サイズ:
435mm

価格: 42,900(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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