刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
スーパーベンリナー スタンダード 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
野菜スライサー
●356×147×H41厚み調節(0.5~4mm):ができます。※平刃、クシ刃(細目1mm、中目3mm、荒目6mm):が付いています。※交換部品の平刃、くし刃、安全器具は2.スーパーベンリナ―No.95と共通です。●規格:本体●縦×横×厚さ(mm):356×147×H41
- 商品コード:
- 2501200205748
- サイズ:
- 縦×横×厚さ(mm):356×147×H41
京セラ 208105 スライサー 調節機能付 CSN-182WHP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
漂白除菌可能です。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。
- 商品コード:
- 2502700310260
- サイズ:
- 277×92×24mm
GSホームプロダクツ GS リッターステンレスピーラー 203018 3866400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●外寸1(mm):全長:110●外寸2(mm):幅:65●外寸3(mm):刃部:50●材質1:刃部:ステンレス●材質2:ハンドル:ABS樹脂●コード番号:3866400●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100441713
千葉工業所 いちごウェッジャー SS12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
いちごやレモンのクシ切りに●重量:0.49kg
- 商品コード:
- 4963451048020
- サイズ:
- 138×182mm
千葉工業所 トマトウェッジャー TM8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
トマトや玉ねぎのクシ切りに●重量:680kg
- 商品コード:
- 4963451216900
- サイズ:
- 168×245mm
千葉工業所 でんキャべ・キャベツくん・キャベスラー兼用 替刃・平刃3枚組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●重量:27g
- 商品コード:
- 4963451330026
- サイズ:
- 115×15mm
千葉工業所 手動式スライサー スライス君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:スライス厚0~10mm千切幅:3mm●独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現●スライスと千切り(3mm千切り刃が付属)ができます。
- 商品コード:
- 4963451360009
- サイズ:
- 415×170×H170mm/投入口:95×85mm
千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 2mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●2mm千切り刃・千切り厚みゲージ2mm用・投入口2mm用
- 商品コード:
- 4963451360252
千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 4mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●4mm千切り刃・千切り厚みゲージ4mm用・投入口4mm用
- 商品コード:
- 4963451360269
千葉工業所 ジャンボおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。(大根、人参、山芋、生姜、etc.)●レバー操作で着脱自在の大型吸盤(100mm)がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。●重量:420g
- 商品コード:
- 4963451420000
- サイズ:
- 160×380×H95mm おろし板160×230mm
野菜スライサー
●かつらむきしたものを専用ゴム板等に置いて押して廻すだけできれいな網切が出来ます。
- 商品コード:
- 4963451430009
- サイズ:
- 139×36×H53mm
千葉工業所 かんたん スライスくん(保護ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:620g
- 商品コード:
- 4963451481001
- サイズ:
- 350×145×H28mm
千葉工業所 せんぎり スライスくん(保護ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:580g
- 商品コード:
- 4963451481018
- サイズ:
- 350×145×H28mm
エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器 034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。
- 商品コード:
- 4967151173280
- サイズ:
- 155mm
エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 赤 7766001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃
- 商品コード:
- 4967151173365
- サイズ:
- 全長:195×巾88mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 青 7766002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃
- 商品コード:
- 4967151173372
- サイズ:
- 全長:195×巾88mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 黄 7766003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃
- 商品コード:
- 4967151173389
- サイズ:
- 全長:195×巾88mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 緑 7766004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃
- 商品コード:
- 4967151173396
- サイズ:
- 全長:195×巾88mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 黒 7766005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃
- 商品コード:
- 4967151173402
- サイズ:
- 全長:195×巾88mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
エムテートリマツ オールステンレスキッチンバサミ 19cm 7861001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製、取り外し式で分解洗浄が可能なため衛生的です。マイクロセレーション刃で、滑りにくく確かな切れ味。食洗機・煮沸消毒・殺菌保管庫(紫外線、オゾン、熱風・蒸気)対応。●板厚:5.5mm
- 商品コード:
- 4967151173457
- サイズ:
- 全長:約190mm
エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 小 027708001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
シンプルなピザ用カッターです。●質量:146g
- 商品コード:
- 4967151212484
- サイズ:
- 頭径:70mm/全長:220mm
エムテートリマツ MTI ピザカッター 黒プラ柄 大 027708002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
シンプルなピザ用カッターです。●質量:165g
- 商品コード:
- 4967151212491
- サイズ:
- 頭径:100mm/全長:235mm
エムテートリマツ MTI ピザカッター ステンレス柄 027709001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
シンプルなピザ用カッターです。●質量:約59g
- 商品コード:
- 4967151212507
- サイズ:
- 頭径:68mm/全長:205mm
ロングピーラー+プラス(安全ケース付)SSK-09 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●皮むき・ささがき・スライスができ、野菜の下ごしらえがスピーディーにできます。●重量:100g
- 商品コード:
- 4971884194825
- サイズ:
- 213×24×H18mm
価格: 2,545円(税込)
川嶋工業 愛妻専科 左きき用栓抜缶切(プルタブ起し付) AL-72 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●ハンドル耐熱温度:60度●重量:55g
- 商品コード:
- 4971884587221
- サイズ:
- 全長:153mm
おろし金
●重量:100g
- 商品コード:
- 4977906521037
- サイズ:
- 290×127mm
おろし金
●重量:120g
- 商品コード:
- 4977906522027
- サイズ:
- 240×95mm
仁作 オシバサミ オレンジ NO.880 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●固いところは、「手のひらで押し切れる」台所作業を楽にするキッチン用ハサミ。●押し切りの握り方。必ずハサミを右手で握りながら、平らな場所に柄部の底面を当て、上部平面を押して切ります。(叩かないでください)金属の切断などはできません。●カニに使用可能●重量:145g
- 商品コード:
- 4986956008801
- サイズ:
- 250×130mm
仁作 オシバサミ 黒 NO.881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●固いところは、「手のひらで押し切れる」台所作業を楽にするキッチン用ハサミ。●押し切りの握り方。必ずハサミを右手で握りながら、平らな場所に柄部の底面を当て、上部平面を押して切ります。(叩かないでください)金属の切断などはできません。●カニに使用可能●重量:145g
- 商品コード:
- 4986956008818
- サイズ:
- 250×130mm































































































