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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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151トーホー EAST BEE 4種のチーズピッツァ 195g×3枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

ゴーダ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノの4種類を使用した、バランスの良い味わい。(ゴルゴンゾーラはソースに使用)●アレルギー:乳成分、小麦

商品コード:
4984183022447

特別価格: 1,478(税込)

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152トーホー EAST BEE アイスティー ジャワ&セイロン 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

ジャワ紅茶とセイロン茶を絶妙なバランスでブレンドしクセのないすっきり飲みやすい味わいのアイスティーです。

商品コード:
4984183022461

特別価格: 242(税込)

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153トーホー EAST BEE 包丁切り 冷凍讃岐うどん 250gハーフ×5玉 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

包丁切りでつゆのりがよく、太くて強いコシとのどごしが特徴のうどんです。中心部で分割できるようになっていて、量の調整が可能です。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022478

特別価格: 475(税込)

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154トーホー EAST BEE 包丁切リ 冷凍うどん 250gハーフ×5玉 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

包丁切りでつゆのりがよく、太くて強いコシとのどごしが特徴のうどんです。中心部で分割できるようになっていて、量の調整が可能です。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022492

特別価格: 454(税込)

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155トーホー EAST BEE 冷凍うどん 割子タイプ 125g×10玉 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

ミニうどんセットや大盛りなど、メニューの幅が広がる割子タイプ。大釜で茹でているので、よじれの少ないまっすぐな麺であることが特徴です。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022515

特別価格: 403(税込)

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156トーホー EAST BEE 柚子ごしょう 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

国産ゆず皮と国産青唐辛子をバランスよくブレンドした、香り豊かで深みのある薬味調味料です。塩蔵した熟成原料を使用することで、塩角の無いまろやかな塩味とマイルドな味わいに仕上げました。九州地方では定番の調味料で、柚子ごしょうの本場、大分県で製造しています。

商品コード:
4984183022522

価格: 1,242(税込)

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157トーホー EAST BEE 緑の野菜スープ 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

グリーンピース・枝豆・ほうれん草の素材感を活かし、バランスよく味付けしました。牛乳を後入れすることで、フレッシュ感、クリーミー感のある味わいが感じられます。●アレルギー:乳、大豆、鶏肉

商品コード:
4984183022577

価格: 1,016(税込)

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158トーホー EAST BEE フルーティートマトケチャップ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

加熱を最小限に抑えた完熟トマトペーストにフルーツビネガー、赤穂の天塩を使用し、上品な酸味、塩カドを抑えたまろやかな味わいに仕上げました。●アレルギー:りんご

商品コード:
4984183022584

特別価格: 633(税込)

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159トーホー EAST BEE パイシート 225g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

サクサクの食感になるように小麦粉の配合にこだわりました。また、発酵バターを配合し、バターの風味の強いパイシートに仕上げました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード:
4984183022645

特別価格: 1,932(税込)

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160トーホー 和惣菜シリーズ 国産小松菜と日光湯波のおひたし 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

フレッシュな小松菜と日光の湯波をお出汁の上品なあじわいでまとめました。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
4984183022676

特別価格: 932(税込)

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161トーホー 和惣菜シリーズ まるごとオクラの香味胡麻和え 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

独自にブレンドした胡麻と丸ごとのオクラを丁寧に和え、手作り風に仕上げました。●アレルギー:小麦、大豆、ごま

商品コード:
4984183022683

特別価格: 951(税込)

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162トーホー スマイルシェフ クリーミィコロッケ 35g×18個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

国産のカニを2.2%配合、カニの風味を楽しめます。衣はサクッと軽くベシャメルソースはとろ~りなめらかな舌触りです。●アレルギー:乳、小麦、かに、大豆

商品コード:
4984183022706

特別価格: 771(税込)

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163トーホー プレミアムオイル キャノーラ油とコーン油 8kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

キャノーラ油とコーン油のブレンドで、独自製法により「サクミ・旨み・長持ち」を実現した上質なフライ油です。扱いやすい8kgのBIB容器です。

商品コード:
4984183022720

価格:8,249(税込)

特別価格: 6,992(税込)

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164トーホー EAST BEE 丸搾り 香りゆずぽん酢 1.8L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

丸搾りの柚子果汁を使用し香り際立つ味わいに仕立てました。化学調味料不使用。発酵調味液、昆布エキスを使用し味の伸びがよいぽん酢に仕立てています。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
4984183022744

価格: 1,641(税込)

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165トーホー EAST BEE ホットケーキ 100g(2枚入り) 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

原材料の配合にこだわり、しっとりもっちりとした食感に仕上げております。直径約15㎝・厚さ約2㎝になり、工場で丁寧に銅板焼きしたホットケーキです。●アレルギー:小麦、卵、大豆本品製造工場では、乳成分を含む製品を生産しております。

商品コード:
4984183022768

特別価格: 138(税込)

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166トーホー EAST BEE パンケーキミックス 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

ほのかで上品な香りと甘味。水に溶けやすくきれいな焼き色が特徴のパンケーキミックスです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード:
4984183022829

特別価格: 697(税込)

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167トーホー EAST BEE コーヒーフレッシュ 5ml×50個 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

トランス脂肪酸0のコーヒー、紅茶用の植物性油脂クリーミング食品です。クリーミーでフレッシュな味わいがコーヒー、紅茶をさらにおいしく引き立てます。●アレルギー:乳、大豆

商品コード:
4984183022836

価格: 302(税込)

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168トーホー EAST BEE 冷凍白玉 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

コシと弾力感があり、解凍したあとの製品の食感が大きく変わらずに全体にバランスが取れた白玉です。●アレルギー:大豆

商品コード:
4984183022850

特別価格: 972(税込)

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169トーホー EAST BEE プレミアムスパゲッティ 1.6mm 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

パスタに適した「プレミアム デュラム小麦」を使用。もっちりと弾力があります。日本の精米技術を応用し、外皮を取り除いた後に、粉砕する製法で作っています。麦を過度に粉砕しないので、澱粉の損傷を抑えることができます。風味がよく、美味しいパスタです。仕込み段階でパスタを浅茹でして粗熱を取り冷蔵保管、注文が入った後にさっと茹で戻して提供できるので提供スピードが速い。※1時間以内で提供下さい。標準ゆで時間8分。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022874

特別価格: 583(税込)

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170トーホー EAST BEE プレミアムスパゲッティ 1.4mm 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

プレミアムデュラム・セモリナ使用。茹で置き調理後も茹でたてと変わらぬ食感。予め外皮を除去する製粉方法採用。豊かな風味と明るく温かみある黄金色。標準ゆで時間 5分。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022881

特別価格: 583(税込)

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171トーホー EAST BEE スパゲッティイタリア産 1.7mm 3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

じっくりと中温で乾燥させる製法を採用しています。そのため、コシとモチモチ感のバランスが良く、アルデンテの状態が長く続くことが特長です。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022898

特別価格: 1,837(税込)

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172トーホー EAST BEE スパゲッティイタリア産 1.5mm 3kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

EASTBEEイタリア産スパゲッティはじっくりと中温で乾燥させる製法を採用しています。そのため、コシとモチモチ感のバランスが良く、アルデンテ の状態が長く続くことが特徴です。さまざまなソースと相性の良いEASTBEEイタリア産スパゲッティを是非ご賞味ください。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183022904

特別価格: 1,817(税込)

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173トーホー EAST BEE グレープフルーツジュース100% 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

ホワイトグレープフルーツ100% の果汁のみを使用しております。

商品コード:
4984183022966

価格: 379(税込)

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174トーホー EAST BEE 和惣菜シリーズ 蓮根の紀州梅和え 500g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

一口サイズの蓮根と細切り昆布を、爽やかな香り立つ紀州産梅肉で和えました。

商品コード:
4984183022980

特別価格: 859(税込)

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175トーホー 和惣菜シリーズ さつまいも甘露煮 瀬戸内レモン 500g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

さつまいもの甘露煮に瀬戸内産レモン果汁で後味を爽やかに仕上げました。

商品コード:
4984183022997

特別価格: 895(税込)

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176トーホー EAST BEE 沖縄黒糖使用 黒蜜 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

沖縄県製造の黒糖のみを使用した、深いコクと甘味の黒蜜です。あんみつやアイスなどのスイーツにはもちろん、肉料理などのコクを出す調味料としてなど、幅広くご使用いただけます。

商品コード:
4984183023017

特別価格: 1,165(税込)

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177トーホー EAST BEE やわらかわらび餅 きな粉 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

じっくり直火焙煎されたきな粉の豊かな香ばしさが、わらび餅のやわらかな食感と甘さに良く合います。デザートのトッピングとしてもおすすめです。

商品コード:
4984183023024

特別価格: 720(税込)

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178トーホー EAST BEE やわらかわらび餅 抹茶 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

本製品で使用している抹茶の原料は、日本の代表的なお茶どころ静岡県産の茶葉。香り高くほろ苦い抹茶の風味がわらび餅のやわらかな食感と甘さを引き立てます。デザートのトッピングとしてもおすすめです。●アレルギー:大豆

商品コード:
4984183023031

特別価格: 857(税込)

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179トーホー EAST BEE ティラミス ディッシュアップ 430g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

北海道産チーズ使用のなめらかムースとほろ苦いエスプレッソの心地よいハーモニーが味わえるティラミスです。●アレルギー:小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン

商品コード:
4984183023055

価格: 1,445(税込)

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180トーホー EAST BEE ラクトアイスバニラ 4L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数2まで【直送品】

乳味感とバニラ感のあるラクトアイスです。●アレルギー:卵、乳

商品コード:
4984183023062

特別価格: 1,978(税込)

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181トーホー EAST BEE ぎょうざ 900g 50個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

国内工場で製造。焼いても揚げてもおいしく召し上がれます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード:
4984183023086

特別価格: 1,235(税込)

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182トーホー EAST BEE 黒豚入り餃子 900g 50個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

国内工場で製造。国産のキャベツと豚肉を使用。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、豚肉

商品コード:
4984183023093

特別価格: 1,945(税込)

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183トーホー EAST BEE スイートコーンスープ 粉末 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

スーパースイートコーンを使用した熱湯に溶かすだけでできるポタージュスープです。●アレルギー:乳、鶏肉

商品コード:
4984183023154

特別価格: 1,342(税込)

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184トーホー EAST BEE 南蛮のたれ 2.1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

チキン南蛮はもちろん、肉団子や魚にも応用できる商品です。●アレルギー:小麦、大豆、りんご

商品コード:
4984183023246

特別価格: 1,680(税込)

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185トーホー 和惣菜シリーズ しっとり卯の花 絹さや入り 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

白だしと豆乳でしっとり滑らかに仕立てました。淡い色合いに彩りが映える逸品です。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
4984183023284

特別価格: 820(税込)

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186トーホー EAST BEE プラントベースハンバーグ 80g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

動物性原材料不使用。専用に調達した大豆たんぱくを使用しました。油脂ノウハウとでん粉技術を駆使し、肉汁感を再現しました。●アレルギー:小麦、ごま、大豆※本品の製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび、かに、卵、乳成分、落花生を含む製品を生産しています。

商品コード:
4984183023321

価格: 1,798(税込)

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187トーホー EAST BEE サクッと生パン粉・粗目 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけ衣に仕上がります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:乳成分、小麦

商品コード:
4984183023352

特別価格: 748(税込)

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188トーホー EAST BEE サクッと生パン粉・中目 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけの衣に揚げあがります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:小麦、乳

商品コード:
4984183023369

特別価格: 758(税込)

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189トーホー EAST BEE ソフトパン粉 焙焼式 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

中種法によるパン生地作り。剣立ちが良く、柔らかい口どけ衣に仕上がります。焙焼式によるパン焼成。香ばしく、口あたりのやわらかな衣に仕上がります。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183023376

特別価格: 750(税込)

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190トーホー EAST BEE パインアップルジュース 100% 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

ゴールデンパインアップル果汁のみ使用しております。ゴールデンパインの鮮やかな黄色、芳醇な香り、バランスの取れた甘みと酸味が特徴です。

商品コード:
4984183023420

特別価格: 503(税込)

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191トーホー 和惣菜シリーズ 釜炊き金平ごぼう 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

食材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。皮付きごぼうを大釜で炊き上げ、風味豊かな懐かしい味に仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆

商品コード:
4984183023468

特別価格: 1,018(税込)

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192トーホー EAST BEE 和惣菜シリーズ 切干大根煮 500g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

素材にこだわり、素材を活かした和惣菜シリーズ。切干大根、人参、椎茸、油揚げをこだわりの出汁で風味良く仕立てました。定食の小鉢、大皿バイキング、お弁当や居酒屋などのお通しにオススメです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆

商品コード:
4984183023482

特別価格: 897(税込)

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193トーホー EAST BEE オレンジ・みかんジュース100% 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

オレンジ果汁に、国産温州みかんの美味しさをそのままブレンドしました。●アレルギー:オレンジ

商品コード:
4984183023529

価格: 551(税込)

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194トーホー 和惣菜シリーズ 揚げ茄子とインゲンの含ませ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

乱切りして素揚げした茄子とインゲンを5種類のだしを効かせたつゆで味付けしました。袋のまま流水で解凍してください。環境により異なりますが、水温20℃で20分~30分が目安です。解凍後、袋を開けてそのままお召し上がりください。定食の小鉢に。大皿バイキングに。居酒屋などのお通しに。●アレルギー:小麦、大豆、さば

商品コード:
4984183023550

価格: 834(税込)

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195トーホー スマイルシェフ 直火焼焼きなす 500g 6本入 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

甘味が強く、種が少ない風味豊かな長なすを使用。手焼きでじっくり焼き、自然解凍でそのままご使用いただけます。

商品コード:
4984183030022

特別価格: 725(税込)

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196トーホー EAST BEE みかん M 850g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

手作業で種を抜き皮を剥いたみかんの果肉をシロップに漬け込んでいます。中粒サイズで粒を揃えており、果肉がしっかりしていて、オレンジ色の色味が濃いのが特徴です。甘さひかえめなので、デザートや料理の風味を活かします。また異物混入対策を高いレベルで行っております。着色料は使用していません。内容総量850g、固形量480gで、1缶に約100~168粒入りです。

商品コード:
4984183030053

特別価格: 656(税込)

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197トーホー EAST BEE 銀杏水煮 固形量180g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

殻と内皮を除いた中国産銀杏の水煮缶詰です。粒が揃った、黄色く丸みのある銀杏を使用しています。銀杏特有のホクホクとした食感を楽しめます。中華の炒め物・和食の煮物・茶碗蒸しなどに、少し炒って塩を振りおつまみとしてもご使用頂けます。1缶に101粒~125粒目安です。

商品コード:
4984183030084

特別価格: 325(税込)

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198トーホー EAST BEE 国内産十六穀米 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

国内産にこだわり16種類の穀物を使用し、彩り豊かでもちもちした食感に仕上げました。栄養価は食物繊維がたっぷり含まれています。

商品コード:
4984183030251

特別価格: 1,333(税込)

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199トーホー EAST BEE 直火焼 焼きなす カット 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ベトナムの管理農園で露地栽培した甘みの強いなすを1本1本丹念に焼きあげました。解凍するだけで簡単にお召しあがり頂けます。

商品コード:
4984183030473

特別価格: 1,472(税込)

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200トーホー EAST BEE 国内産 混ぜ込み十六穀米 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

炊き上がったごはんに混ぜるだけ。スープ、サラダ、リゾットなどにもオススメ!すぐに使える調理済みタイプ。●アレルギー:なし(※本品は、えび、卵、乳、小麦、いか、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。)

商品コード:
4984183030510

価格: 1,009(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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