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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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301フラガタ グリーンオリーブ ガーリック&タイム 70g  1個※軽(ご注文単位80個)【直送品】

種抜きグリーンオリーブにガーリックとハーブでアクセントをつけました。おつまみに最適なサイズのパウチパック。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。

商品コード:
8410134010431
サイズ:
W100×H163×D50mm

価格: 471(税込)

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302フラガタ グリーンオリーブ レモン 70g  1個※軽(ご注文単位80個)【直送品】

種抜きグリーンオリーブに刻んだレモンを加えて爽やかな味に仕上げました。おつまみに最適なサイズのパウチパック。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。

商品コード:
8410134018284
サイズ:
W100×H163×D50mm

価格: 471(税込)

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303フラガタ セレクション アンチョビオリーブ 85g  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

厳選した大粒のスペイン産マンザニラオリーブの種を抜き、アンチョビのペーストを詰めました。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。

商品コード:
8410134018772
サイズ:
W67×H72×D67mm

価格: 386(税込)

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304グリーンオリーブ シーソルト 70g  1個※軽(ご注文単位80個)【直送品】

種抜きブラックオリーブをシンプルに塩で味付けしました。おつまみに最適なサイズのパウチパック。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。

商品コード:
8410134020317
サイズ:
W100×H163×D50mm

価格: 471(税込)

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305フラガタ ケーパー 65g  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

スモークサーモンをはじめ、魚・肉料理の付け合わせとして、また刻んでソースやドレッシングにもお使いいただけます。スペインのセビリア近くの広大なオリーブ園の中にある、エンジェル・カマチョ社のブランドです。

商品コード:
8410134600106
サイズ:
W41×H128×D41mm

価格: 397(税込)

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306エイム ファンタジーベルト サワーグミ 90g  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

価格: 399(税込)

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307エイム ストロベリーベルト サワーグミ 90g  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

長さ約12cm。甘酸っぱいストロベリー味のグミ。※パッケージデザインが変更になる場合があります。

商品コード:
8410525206184
サイズ:
縦10×横93×高220mm

価格: 399(税込)

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308ALTIVO EXバージンオリーブオイル 5L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

熟したオリーブの実をそのまま絞った一番搾りのオリーブオイルです。スペインで収穫されたオリーブ果実を使用。濃厚でフルーティーな甘みのある味わいが特徴です。サラダやカルパッチョなど生で食べる料理や仕上げの風味付けに最適です。使い勝手が良い、たっぷり使える5Lのペットボトル容器タイプ。

商品コード:
8410660051304

特別価格: 14,341(税込)

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309ALTIVO ヒマワリ&オリーブオイル 5L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

ひまわり油80%に、一番搾りのオリーブオイル20%をブレンドしています。オリーブオイルには、スペインで収穫されたオリーブの実を使用。濃厚でフルーティーな甘みのある味わいのオイルの特徴を活かしながら、クセのないひまわり油を加えていますので、コストパフォーマンスの高いブレンドオイルです。使い勝手が良い、たっぷり使える5Lのペットボトル容器タイプ。

商品コード:
8410660051328

価格: 4,449(税込)

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310コースール エキストラバージンオリーブオイル 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

スペイン産EXバージンオリーブオイル100%。甘みのあるフルーティーな味わいが特長のスペイン産オリーブオイルです。オリーブの果実を絞ってろ過しただけのオイルなので爽やかな風味を楽しめ、サラダやマリネ、ドレッシングなどの生食におすすめです。

商品コード:
8411190109374

価格: 2,409(税込)

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311コースール ピュアオリーブオイル 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

スペイン産EXバージンオリーブオイルに、精製オリーブオイルを加えたマイルドで風味が良いピュアオリーブオイルです。調理しやすい風味に調整しているのでクセのない味が特徴です。

商品コード:
8411190109398

特別価格: 2,737(税込)

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312コースール オリーブオイルピュア 3L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

スペイン産EXバージンオリーブオイルに、精製オリーブオイルを加えたマイルドで風味が良いピュアオリーブオイルです。調理しやすい風味に調整しているのでクセのない味が特徴です。

商品コード:
8411190109411

特別価格: 8,027(税込)

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313GOYA グリーン オリーブ 種抜き 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 693(税込)

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314GOYA ブラック オリーブ 種抜き 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 693(税込)

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315グミ トローリ 100g シャーク 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】

ユニークなサメの形をしたフルーツ&クリームフレーバーのグミキャンディ。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ4グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

商品コード:
8436036182861
サイズ:
128×175×20mm

価格: 302(税込)

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316グミ トロ―リ 100g ストロベリーキス 1パック※軽(ご注文単位120パック)【直送品】

やさしい甘味でやわらかいマシュマロ食感が特徴のストロベリーフレーバーグミ。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ5グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

商品コード:
8437000482017
サイズ:
128×175×20mm

価格: 292(税込)

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317グミ トローリ 125g サワーグローワームス 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】

刺激的な酸味がクセになる、ワーム形をした6種類のフルーツ味のグミキャンディ。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ6グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

商品コード:
8437000482093
サイズ:
128×175×20mm

価格: 302(税込)

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318グミ トローリ 100g オクトパス 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】

カラフルでユニークなタコの形をしたストロベリーフレーバーのグミキャンディ。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ5グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

商品コード:
8437000482314
サイズ:
128×175×20mm

価格: 302(税込)

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319グミ トローリ 100g キャンディバナナ 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】

バナナのソフトな甘さと風味が楽しめるやわらかいマシュマロ食感のグミ。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ7グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

商品コード:
8437000482420
サイズ:
128×175×20mm

価格: 302(税込)

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320グミ トローリ 100g ネオンスクイーグルス 1個※軽(ご注文単位120個)【直送品】

カラフルでユニークなワーム形をした6種類のフルーツ味のグミキャンディ。1948年設立、ドイツのMEDERER社が製造する「Trolli(トローリ)」のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみつけられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli=ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ3グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

商品コード:
8437000482475
サイズ:
128×175×20mm

価格: 302(税込)

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321ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 2L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

スペインの陽射しを受けて育った厳選オリーブを100%使用しています。雑味がなく風味が良いので、パンにつけるだけでもおいしいさを実感いただけます。

商品コード:
8437000488729

価格: 7,469(税込)

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322スマイルポテト 650g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

マッシュポテトをかわいらしいスマイル型に成型したフライドポテト。表面はカリッと、内側はクリーミーなポテト。

商品コード:
8710438118964

特別価格: 667(税込)

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323モッコナ インスタントコーヒー クラッシック  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

豊かな香りの豆をブレンドし、ミディアムローストしました。苦みと酸味のバランスのとれた味わいが特徴のインスタントコーヒーです。1753年に創立されたオランダ最大のコーヒーメーカー、ダウェ・エグバーツ社の主力商品です。伝統の技術がコーヒー豆の焙煎とブレンドに活かされています。

商品コード:
8711000055380
サイズ:
W80×H130×D80mm

価格: 1,836(税込)

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324モッコナ インスタントコーヒー インダルジェンス  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

贅沢な香りとやわらかなコク、後に抜ける爽やかな酸味が感じられるインスタントコーヒーです。1753年に創立されたオランダ最大のコーヒーメーカー、ダウェ・エグバーツ社の主力商品です。伝統の技術がコーヒー豆の焙煎とブレンドに活かされています。

商品コード:
8711000055397
サイズ:
W80×H130×D80mm

価格: 1,836(税込)

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325モッコナ インスタントコーヒー エスプレッソ  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

深い苦味が効いたエスプレッソは、砂糖やミルクを加えるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。1753年に創立されたオランダ最大のコーヒーメーカー、ダウェ・エグバーツ社の主力商品です。伝統の技術がコーヒー豆の焙煎とブレンドに活かされています。

商品コード:
8711000254769
サイズ:
W80×H130×D80mm

価格: 1,836(税込)

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326マイユ 種入りマスタード 845g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの薫り高い、風味豊かなマスタードです。

商品コード:
8711200352517

特別価格: 1,610(税込)

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327エイム ダールマンズ ミニキャラメルワッフル バッグ 200g  1袋※軽(ご注文単位60袋)【直送品】

直径約4.5cmの一口サイズのミニキャラメルワッフルを約24枚詰めました。キャラメルの濃厚な味わいがきいたシンプルな味のキャラメルワッフルです。お得な200gバッグ。

商品コード:
8713621140872
サイズ:
縦60×横85×高170mm

価格: 788(税込)

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328エイム ダールマンズ キャラメルワッフル ボックス 230g  1箱※軽(ご注文単位45箱)【直送品】

直径約8cmのワッフルに、濃厚なキャラメルをサンドした伝統的なキャラメルワッフルをボックスに詰めました。たっぷり8枚入ったお得なギフトボックスです。

商品コード:
8713621240503
サイズ:
縦90×横105×高100mm

価格: 993(税込)

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329マイユ シェリー酒ビネガー 500ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

スペイン/ヘレス産の良質なシェリー酒ビネガー。果実の香りが生きたまろやかさが特徴。

商品コード:
8722700210573

特別価格: 1,242(税込)

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330マイユ コルニッション 220g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

手摘みの小型きゅうりの極上品だけを上質の白ワインビネガーに漬け込んだ酢漬け。みずみずしく、カリっとした食感の良さと、爽やかな酸味が特徴。

商品コード:
8722700212355

価格: 921(税込)

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331在来式・テンジャン 韓国みそ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

伝統の発酵製法ですくった香りのよい韓国味噌です。チゲ、スープにご利用ください。●アレルギー:大豆、小麦

商品コード:
8801007053349

価格: 338(税込)

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332チヂミ粉 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

外はカリッと中はモチっと、本場のおいしいチヂミが簡単に作れます。●アレルギー:小麦

商品コード:
8801007150406

特別価格: 311(税込)

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333牛肉ダシダ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

じっくり煮込んだ牛肉だしに人参、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合し、おいしさが溶けこんだ顆粒調味料。韓国料理には欠かせないオモニの味。●アレルギー:大豆、小麦、牛肉、乳成分

商品コード:
8801007240619

価格: 794(税込)

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334bibigo 王マンドゥ 肉&野菜 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

豚肉・5種類の野菜・韓国春雨・豆腐がバランスよく入った1粒35gのボリューム感のある餃子です。もちもち新食感の皮をお楽しみいただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、豚肉

商品コード:
8801007567723

価格: 1,312(税込)

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335bibigo 王マンドゥ キムチ 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

旨辛キムチをはじめ、肉・韓国春雨・豆腐をもちもちとした皮で包んだ本場韓国のキムチ餃子です。1粒35gのボリューム感のある餃子です。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、豚肉

商品コード:
8801007567822

価格: 1,312(税込)

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336コチュジャン 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

韓国売上No,1コチュジャン。天日干した唐辛子を使用することで鮮やかな色と甘みが味わえます。厳選素材を発酵させた本場韓国コチュジャン●アレルギー:大豆

商品コード:
8801390195022

価格:756(税込)

特別価格: 532(税込)

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337サンチュみそ サムジャン 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

韓国No.1コチュジャンと韓国味噌をブレンドしたサンチュ味噌です。●アレルギー:大豆、小麦、ごま

商品コード:
8801390315024

価格: 375(税込)

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338ゆず茶 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

価格: 1,007(税込)

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339ナンプラー レッドラベル 700ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

新鮮な小魚(アンチョビ)を12ヶ月発酵・熟成させた上澄み液です。

商品コード:
8850180051031

特別価格: 572(税込)

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340ヘルシーボーイ ブラックソイソース 940g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

大豆と砂糖で作られた甘口醤油です。コクと旨味を引き出す調味料として用いられます。肉の煮込み料理や炒め物に最適です。●アレルギー:大豆、小麦

商品コード:
8850206066032

特別価格: 634(税込)

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341メープロイ レッドカレーペースト 50g 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】

赤唐辛子をたっぷり使った本格的な「辛さ」「旨味」がある、カレーペーストです。●アレルギー:原材料の一部にエビを含む

商品コード:
8850367300013

特別価格: 253(税込)

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342メープロイ グリーンカレーペースト50G 50g 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】

緑唐辛子をたっぷりと使った刺激的な「辛さ」「旨味」がある、カレーペーストです。●アレルギー:原材料の一部にエビを含む

商品コード:
8850367300020

特別価格: 253(税込)

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343メープロイ イエローカレーペースト 50g 常温 1箱※軽(ご注文単位1箱)※注文上限数12まで【直送品】

赤唐辛子とターメリックの黄色が鮮やかな「マイルドな辛さ」の、カレーペーストです。

商品コード:
8850367300051

特別価格: 253(税込)

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344メープロイ チリインオイル 454g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

タイの小たまねぎでエシャロットの一種である「ホムデン」と干しえび、にんにく、赤唐辛子を油で炒めてすり潰したものを油漬けにした調味料で、現地では「ナムブリックパオ」と呼ばれています。●アレルギー:えび、大豆

商品コード:
8850367300310

価格: 751(税込)

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345スイートチリソース 300ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

甘味・酸味・辛味が絶妙にマッチしたタイの代表的な調味ソースです。生春巻や唐揚げなどの揚げ物に最適です。

商品コード:
8850487037158

特別価格: 529(税込)

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346ティパロス フィッシュソース ナンプラー 700ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

旨みが凝縮した天然調味料です。タイ料理の他にも幅広くご利用いただけます。

商品コード:
8850545777552

価格: 502(税込)

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347ベトナムフォーセット 170g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

ベトナムの代表的な麺料理フォー。チキンベースのあっさりヘルシーな味わいが特徴の本格手作りセット。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、魚醤(魚介類)

商品コード:
8858575000817

価格: 370(税込)

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348S&W ダークスイートチェリー 4号缶 439g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

甘味たっぷりのアメリカンチェリー。冷やしてそのままお召し上がりいただくか、アイスクリーム、ワッフル、クレープ等にかけてご使用ください

商品コード:
0011194156770

価格: 928(税込)

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349マリーシャープス ハバネロソース ホット 中辛 148ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】ほどよい辛さに仕上げたHOT(ホット)は野菜の風味と供に素材の旨さを引き立てます。肉料理、シーフード、ピザ、パスタなど幅広く愛用され、マリーシャープス・ハバネロソースの中で最も親しまれているソースです。辛いのは苦手という方でも、野菜の旨味と供に味わう辛味は格別です。ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー(ベトナム汁そば)、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ(インド料理のソース)、豆腐料理、紅葉おろしに。●賞味期限:常温 (15℃)、メーカー製造日より3年間(未開封)※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
0025315248671
サイズ:
45×45×170mm

特別価格: 955(税込)

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350マリーシャープス ハバネロソース ビーウェア・コマトスホット 激辛 148ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】味覚として感じる究極の辛さを一滴で体験できるBEWARE(ビーウェア)。お野菜の風味と供に濃厚な辛さが素材の旨さを引き立てます。肉料理、ピザ、パスタ、シーフードに幅広く愛用されている激辛レッドハバネロソースです。ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー(ベトナム汁そば)、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ(インド料理のソース)、豆腐料理、紅葉おろし、生牡蠣にもおすすめです。●賞味期限:常温 (15℃)、メーカー製造日より3年間※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
0025315368805
サイズ:
45×45×170mm

特別価格: 1,242(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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